Хорватия

Отзывы о поездках в Хорватию

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 

Республика Хорватия, государство на Балканском п-ове. Парламентская республика с президентской формой правления. Площадь Ховатии — 56 538 кв. км. Столица — Загреб. 

ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ, ПРИРОДА 

Республика. Столица — Загреб

Географически Хорватия расположена на перекрестке между Центральной Европой и Средиземноморьем. Хорватия расположена на северо-восточном побережье Адриатического моря и граничит с Венгрией, Словенией, Югославией и Боснией и Герцеговиной. Площадь страны составляет 56,5 тыс. км2. Хорватия является независимым государством с 1991 года, до этого она была одной из республик в составе Югославии. Населенные преимущественно сербами восточные районы страны (Сербская Краина) отказались перейти в подчинение правительству независимой Хорватии, что привело к военному конфликту. Сейчас правительство Загреба контролирует почти всю территорию страны, за исключением Славонии и Бараньи — небольшой «буферной зоны» на границе с Югославией, в районе города Вуковар, которая находится под международным контролем.

СТОЛИЦА, КРУПНЕЙШИЕ ГОРОДА 

Столица Хорватии – Загреб, население которого к 2000 выросло до 1060 тыс. человек. Другие крупные города – Сплит (200,5 тыс. человек в 1991), Риека (168 тыс.), Осиек (130 тыс.), Задар (80,3 тыс.). 

КЛИМАТ 

На побережье Адриатического моря — средиземноморский климат с жарким и очень сухим летом и теплой, но влажной зимой. В центральном регионе страны — умеренно континентальный, с жарким летом и холодной, влажной зимой. 

НАСЕЛЕНИЕ 

На территории Хорватии проживает 4,8 миллионов человек, в основном хорваты, но существуют также национальные меньшинства сербы, чехи, словаки, венгры, немцы, итальянцы. 

ЯЗЫК 

Государственный язык. Хорватский, но в туристических районах говорят на немецком, итальянском английском языках. 

РЕЛИГИЯ 

Большинство жителей страны являются римокатоликами, небольшое количество исповедует ислам и другие христианские религии. 

ПРАЗДНИЧНЫЕ И ВЫХОДНЫЕ ДНИ 

1 января — Новый год. 6 января — Крещение. Пасха и пасхальный понедельник. 1 мая — День труда. 30 мая — День Независимости. 22 июня — День антифашизма. 15 августа — Успение Богородицы. 1 ноября — День Всех Святых. 25, 26 декабря — Рождество. 

КУХНЯ 

Хорватская кухня очень разнообразна, и поэтому многие разделяют ее на "кухни регионов Хорватии". Различия в используемых продуктах и способах приготовления блюд наиболее заметны между пищей центральных регионов страны и кухней побережья. Кухня центральных районов характеризуется старославянскими традициями приготовления пищи, и так же заметно влияние на нее таких известных кухонь мира как венгерская, венская и турецкая. В то время как побережье вобрало в себя традиции греческой, римской, иллирийской, а так же средиземноморской кухни — итальянской и французской. 

ПИЩА И ВОДА

Из ста видов богатой адриатической фауны можно насчитать большое количество вкусной рыбы , раков , устриц и головоногих моллюсков . Многие взыскательные специалисты считают адриатическую белую рыбу и раки самым и лучшими в мировой гастрономии .
У того , кто умеет наслаждаться вкусом отлично приготовленных лангуст , раков , устриц , вкусом прекрасного вина , не будет сомнений в том , что он нашел здесь свой уголок земли . Но и все те , кто предпочтет дарам моря ягнятину с острова Црес , которая из-за соленой травы на пастбищах имеет соленый привкус , не пожалеют о своем выборе . Сыр с острова Пага — это не только гастрономическое удовольствие , но и высокое качество, которое может сравниться с качеством наилучших французских сыров . Тайна его популярности — в технологии и среде приготовления. Делают его из овечьего молока, а в течение выдержки его несколько раз промазывают оливковым маслом , которое как раз и дает особый вкус и аромат . Сыр покупают не только как деликатес , но и как сувенир .
Богатые виноградники и желание местных жителей угодить себе и гостям дали нам качественные и ценные сорта вин . На побережье самыми известными являются красные вина , в Истре — теран , мерлот , каберне , южнее — ополо , плавац , дингач и поступ ... Из белых приморских сортов вин самые популярные — малвазия , жлахтина . пошип , куюнджуша.

ТРАНСПОРТ 

Автобусное сообщение в Хорватии отличное. Быстрые автобусы-экспрессы ходят везде, часто по нескольку раз в день. Общественный транспорт в Загребе прежде всего представлен трамваями. Можно также взять такси (снабжены счетчиками). 

ВРЕМЯ 

Местное время отстает на 2 часа от московского. 

ДЕНЬГИ 

Евро. 

ВИЗЫ, ТАМОЖЕННЫЙ КОНТРОЛЬ 

Гражданам России виза для въезда в Хорватию не требуется. На границе необходимо предъявить приглашение, заверенное у нотариуса или в посольстве Хорватии за рубежом. При наличии туристического ваучера никаких дополнительных бумаг не требуется.

Вывоз памятников культуры возможен лишь при наличии разрешения, выданного государственным управлением по защите культурного и природного наследия. 

ПОСОЛЬСТВА 

Посольство Хорватии в Москве: тел.: 201-32-22, 201-38-68, 201-39-77.

Посольство России в Хорватии: тел.: (8-10-385-41) 37-55-038, 37-55-039.